よくある質問をまとめました
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グリストラップとは? |
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厨房排水に含まれる油脂分を水と油の比重差により分離し、汚濁物質をできるだけ外部に流出させないために設置する除外設備です。 |
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お店で出来るメンテナンスはありますか? |
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あります。網かごのゴミ捨ては毎日、浮いた油分は週一回を目安にすくい取って下さい。ただしグリーストラップの大きさや深さによっては危険が伴いますので、必要に応じて専門業者にご相談下さい。また、すくいとった油を含む汚泥は産業廃棄物になるため一般廃棄物のゴミ回収業者は持っていけませんのでご注意下さい。 |
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定期メンテナンスはどれくらいの頻度で行えば良いですか? |
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お店の業態(油ものの調理量)によって、月1回~年4回程度の間隔で実施をご検討下さい。状況とご予算に応じて最適な仕様をご提案致します。 |
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グリストラップから回収したゴミはどうなりますか? |
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産業廃棄物として処分致します。 |
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見積りをお願いしたい場合出張費などはかかりますか? |
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基本いただいておりません。 |
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どうして配管高圧洗浄とセットになっているのですか? |
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グリストラップで起こるトラブルの多くは排水のトラブルです。グリストラップ内だけを洗浄してもほとんど意味がありません。 |